Ah, os temperos! Eu sou apaixonada por eles. Aliás, uma das coisas que mais amo em viagens é conhecer novos sabores e os temperos típicos da região. Sou dessas que experimenta de tudo e quanto mais forte melhor. E então que na semana passada fiz um prato que entrou para a história da casa como … [Read more…]
E depois de alguns fins de semana fazendo pizzas um pouco mais tradicionais, resolvemos entar algo um pouco mais ousado. Como ficaria se marinássemos camarões no limão (sim, quase ceviche) e os assássemos na pizza com aipo? Bom, hoje eu conto tudo! A mesma receita de massa 250g de farinha 1/2 colher de chá de … [Read more…]
Para mim, pratos precisam dar água na boca só de olha-los. Eu realmente acho que nos cercar de coisas bonitas faz toda a diferença na nossa rotina e isso inclui a comida. Por isso sempre me preocupo em arrumar a mesa e harmonizar a comida com o prato, o vinho (claro!)… E quem vai negar … [Read more…]